ヨーロッパの夏の旬！平たい桃とアプリコットの食べ方

こんにちは♩

こちらでの夏の旬のフルーツ！今は平たい桃とアプリコット。

桃は6月、アプリコットは7月初旬からスーパーに並び始めました。

この桃なーに？

蟠桃（バントウ）という品種。

日本では、一部の地域でしか生産されていない希少品種だそうです。

現地語で 

flat peach（英語）

plattpfirsiche（ドイツ語）

pecheplate（フランス語）　

…みんな、「平らな桃」そのままの名前！笑

旬の時期

6～8月くらいが旬！

みずみずしくて、甘くて美味しい！

食べるのも簡単なので、最近は冷蔵庫に常備してます。

簡単！平らな桃の切り方！

①まず半分に切り目をいれてひねります（アボガドを切るように）

②半分に割れたら、種の無いほうはそのまま食べやすい大きさに切ります。

※皮も食べられます！

③種のついているほうも、何分割かにしていくと簡単に種がとれます。

できあがり～！

甘くておいしい！

プレーンヨーグルトをかけるのが最近の朝の定番です。

お次は杏子のお話。

杏子って生で食べたことなーい！

日本では主に加工用。酸味のある果実は生で食べる機会があまりありません。

ヨーロッパでは、酸味は控えめで甘みがあり、生で食べられる品種が主です。

お店に並び始めたとき、広いスペースに山盛りにされていて、

「あんずのシーズン来たよ〜！お待たせ！」って盛り上がってる感じがして。

みんな楽しみにしてた旬のフルーツなのかな？

かごに１０個も２０個も入れているお兄さんも見て…

生で食べたことはなかったのですが、つられて買いました！

現地語で 

apricot（英語）

aprikose（ドイツ語）

abricot（フランス語）

　みんな「アプリコット」みたいな感じなのでカンタン。

旬の時期

7月くらい～夏の間は楽しめるそうです。

もっと簡単！アプリコットの食べ方

種と果肉が分離しやすいので、丸のままかじってもOK。

お尻のところを上にして、割れ目に沿って親指でぐっと開くと、手でも割れます。

皮も食べられます！

桃同様、半分に切ったときの写真。

種も簡単に外れます。

というか、割った時点で外れるという感じ。

甘さは桃みたいにあま〜くはないのだけど、優しい甘さが美味しくて、暑い時期にぴったり！

見かけたらぜひお試し下さい～！

今日は旬のフルーツのお話でした！