こんにちは！ こちらはすっかり冬… 朝は車や道路が凍っていることもしばしば。 そんな寒い朝、カップスープが朝食の定番になりつつあります！ いつのまにか色々食べたなと… 食べてみた感想、紹介していきます！ シュパーゲル（白アスパラ） これが一番好き！…

こんにちは！ ずいぶんご無沙汰の投稿となってしまいました… 棚の奥から、いつかスペイン土産にいただいたパエリアの素、CarmencitaのPaelleroを発見。 「お土産」ってなんだかもはや、懐かしい… 頂いてすぐ１回作ったのですが、それからすっかり忘れていま…

こんにちは。 今日はスーパーで見かけた珍しい食材のお話。 せっかくヨーロッパに住んでいるので、珍しい食材は見かけたら試すようにしています！ 今日ははじめて見かけたphysalisというフルーツについて。 physalis とは？ 食用のほおずきです。 オレンジ色…

こんにちは。 今日はお野菜のおはなしです。 この辺で買えるサツマイモ（っぽいもの） patate douce（フレンチ）の名前で売られています。 「っぽいもの」と書いたのは、まったく同じではないため。 いわゆる日本のサツマイモは、アジア食材店で売っているか…

こんにちは。 バレンタインは終わったばかりですが…汗 今日はチョコレートのお話です。 今日ご紹介するのは、ベルギーのショコラティエ、VAN DENDER（ヴァンデンダー）。 こちらのお店のポイントは、 ・ベルギー王室御用達！ ・一店舗しかない！ という確か…

こんにちは。 ルクセンブルグはベルギー、ドイツ、フランスに接しているので、これら近隣３か国へのお出かけは皆さん結構多いはず。 今日はParisのスイーツのお話です。 パリ在住経験のあるお友達に教えてもらったおいしいものをご紹介します。 実際試してど…

こんにちは！ すっっっかり寒くなりました… ルクセンブルク、もう雪も降り、毎朝霜が降りて真っ白な状態でございます…！ 冷たい雨も降ったりやんだり、寒い上にどんよりなお天気… そんな季節はやっぱり汁物や鍋のメニューが増えてきますが、名脇役の「ネギ」…

こんにちは。 今日はヨーロッパで困る「粉モノ」シリーズ（？）です。 日本から持ってきた在庫が切れ、片栗粉とコーンスターチを初めて現地調達。 今回購入したのはどちらもドイツ語表記の製品です！ 関連記事はコチラ↓ emuinlux.hatenablog.com emuinlux.ha…

豆腐が好きです。 急にどうしたの？て感じですが。笑 海外生活でも美味しいお豆腐が出来るだけ安く食べられたらなぁって方は多いのではないかと思います。 今日は遅めの夏休みの自由研究… 豆乳から豆腐をつくる＠Luxembourg のお話です。 無駄に長いので、結…

こんにちは♩ こちらでの夏の旬のフルーツ！今は平たい桃とアプリコット。 桃は6月、アプリコットは7月初旬からスーパーに並び始めました。 この桃なーに？ 蟠桃（バントウ）という品種。 日本では、一部の地域でしか生産されていない希少品種だそうです。 現…

こんにちは～。 しかし暑い！ ６月末に記録的な熱波があり、ヨーロッパ各地で史上最高気温が観測されたのですが、その時と同じくらい、暑い。 今週は38℃くらいまであがる予報。勘弁して～～！ この暑さの中で、余計暑くなる趣味のお話。 パンやお菓子作りに…

今日はお料理ネタ。 日本でいう、「薄力粉」「強力粉」 こちらではどんな風に見分ければ良いのでしょうか？ 自分のやっているやり方ですが、ご紹介します。 そもそも日本の小麦粉の種類って？ グルテンの強さで分類していて、タンパク質の含有量に差がありま…

またまた拭き取りケアのお話^^; 一旦最終回。 DIADERMINEは、主にフェイシャルケアに注力したフランスのブランドです。1904年に薬剤師さんが創業した歴史あるメーカーだそう。 とあるお店での一枚。 amazonで見たところ、全５種類あるようです。 肌タイプ ピ…